PORTILLIO Malbec

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Um Malbec acessível e muito bem feito, de taninos redondos e aveludados e aromas característicos da uva (ameixa, cassis e amoras), não é sem motivo escolhido com freqüencia pelos especialistas como melhor compra de Malbec argentino.

Ficha técnica:
Origem: Argentina/Mendoza
Produtor: Bodegas Salentein

Premios: PM - 88 pontos (2017), JL - Melhores de 2017 - Melhor Qualidade X Preço (2016)

Tipo de vinho: Tinto

Corpo: Corpo Médio

Madeira: -

Teor Alcoólico: 13

Uva: 100% Malbec

Temperatura Ideal: 16 a 18

Visual:

Rubi médio, jovial brilhante.

Olfativa:

De intensidade média, com destaque para frutas negras maduras, mas ainda frescas.

Gustativa:

A textura é deliciosamente macia, a acidez fresca e o álcool bem integrado, sem se exceder.

Harmonização

O Malbec da linha Portillo é um excelente exemplo de vinho versátil: seu frescor e corpo médio, associados à fruta viva e taninos macios, permitem muitas combinações, desde carnes grelhadas (de preferência não muito altas, como um bife de tira) até massas com recheio de carne.

Tempo de Descanso

3 a 4 anos

Sobre o Produtor

A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário holandês que se encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura. Mais do que isso, Mr. Pon foi pioneiro em instalar a bodega no Valle do Uco, tido hoje como uma das melhores regiões argentinas para a produção de vinhos de alta qualidade. Seus 800 hectares de vinhedos variam de altitude entre 1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da pura água do degelo da neve. O lado humano é muito bem representado pela maestria da equipe de enologia, liderada por José ‘Pepe’ Galante para os vinhos de alta gama e conduzida por Gustavo Bauzá para as linhas Portillo e Killka. O objetivo da Salentein é expressar em cada garrafa de vinho a geografia única do Valle do Uco e o fazem com grande sucesso!